12月18日,由中國食品健康七星公約聯盟發起的第十一屆中國食品健康七星獎頒獎盛典于上海舉辦,以“創新生態 韌性生長”為主題,共頒發“星鉆企業獎”“年度七星獎”“年度新秀獎”三大獎項。明康匯生態農業集團有限公司憑借在食安實踐中的出色表現,榮獲“年度七星獎”,明康匯副總裁潘風山出席頒獎盛典。
七星獎由第一財經與藝康集團聯合發起,中國食品科學技術學會提供技術支持,中國連鎖經營協會擔任行業合作伙伴,是中國食品行業最具權威性與代表性的獎項之一,致力于推動中國食品安全發展,提高消費者的食品安全認知水平,提升中國食品企業整體品質。
七星獎從七大維度對企業進行走訪、評分與選拔,為行業樹立標桿,促進行業交流共創。自2022年初申報以來,明康匯歷經五步嚴格評選,終獲組委會與行業高度認可,摘得榮譽。
明康匯是世界500強——海亮集團旗下生鮮科技品牌,初創于2012年,為守護海亮教育數萬名師生的食品安全而生,建立了源頭直采、全鏈路體系認證、全批次農殘檢測、冷藏商品全程冷鏈、全程可追溯五大保障,堅定守護食安防線。
源頭直采+供應鏈建設
產品質量雙保障
十年間,明康匯在全國范圍內尋找優質產區,建立17個自有基地與近百個合作基地,發展智慧農業,建立從采收、加工、包裝到運輸的嚴格規范,對產品質量全程追溯。明康匯“兒童”系列蔬菜采用浙江大學專利防蟲,不使用藍粉,全程科學管控,是百姓餐桌上的金名片。
此外,明康匯的供應鏈涵蓋從生產、采購、倉儲、加工、物流到銷售的各個環節,位于杭州蕭山的明康匯生鮮一號智慧物流園擁有國內第一條生鮮全自動包裝分揀線與智慧物聯云倉系統,大大增加分揀效率,可減少加工過程中近20%的損耗,曾獲央視專題報道。
明康匯物流園建有四大溫區倉庫,可滿足不同生鮮產品的儲存需求,最大程度保障產品質量。專業冷藏車車隊配備全程GPS及溫度控制,冷藏商品全程冷鏈運輸,保障從源頭到餐桌的新鮮品質。
全批次檢測+精細運營
給百姓真正安心
2022年,在明康匯的專業實驗室,共有12.5萬批次農產品經過檢測。通過全批次檢測,明康匯堅決杜絕問題產品流入消費市場。
在消費終端,明康匯圍繞食品安全,針對商品生熟混放、個人物品/化學消毒清潔用品與商品共同陳列在貨架上等存在交叉污染等食安風險的現象,形成相關執行標準,通過線上工具追蹤門店員工有效執行,并定期進行門店巡檢,如發現問題立刻整改。明康匯還設立了消費者維權工作站,針對顧客日常購物中遇到的各種質量問題,給予有效答疑與解決,提升市民的購物體驗。
明康匯始終堅持“讓每一個人享受生鮮的美好”使命,曾憑自身過硬產品質量與保障兩次獲得“中國透明工廠”榮譽,并積極參與業內同盟活動、主動發起食安聯盟,助推食品行業發展。
自2021年起,明康匯積極投身各地抗疫保供行動,累計為上海、上虞、義烏等地配送超550萬份食材,產品質量廣受各地人民認可,由明康匯主導起草的《生活物資保障供應企業能力評價規范》填補了國內保供領域的標準空白。
成立十年,初心不改。民以食為天,食以安為先,明康匯始終不忘作為民生企業的責任,堅決守住食品安全底線,讓廣大消費者買得放心、吃得安心、真正享受生鮮的美好,并為中國食品安全發展積極奉獻力量。